Góc ẩm thực

Vịt là một loại thực phẩm nổi tiếng ở nước ta, được dùng chế biến nhiều món thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt đối với bà bầu, món vịt này mang đến nhiều dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Chính vì vậy, hôm nay Nguyên Khôi sẽ chia sẻ cho bạn 3 món

Thịt vịt có tính hàn, vị ngọt và hơi mặn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Do vậy thịt vịt rất phổ biến và được sơ chế thành nhiều món như vịt luộc, vịt om me, vịt om sấu… Tuy nhiên nhiều người vẫn thắc mắc vì sao mình nấu mà lại

Thịt dê dai ngọt được hấp chung với tía tô là một món ăn đặc sản tại miền Bắc. Không những thơm ngon, mà món ăn này còn rất bổ dưỡng. Nó có tác dụng lưu thông máu, kích thích tiêu hóa và tăng thân nhiệt. Hôm nay, hãy cùng Nguyên Khôi vào bếp tìm

Người Hà Nội xưa thường cho rằng, đã là phở thì chỉ có món phở bò với những nạm, gầu, tái, chín… Còn thứ gọi là phở gà chỉ là một “biến tấu” từ món phở bò mà thôi, tuyệt nhiên không thể thay thế. Hãy cảm nhận điều đặc trưng đó qua cách nấu phở gà

Phở là món ăn được xem là không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của người dân Việt Nam. Để nấu được một món phở phải trải qua rất nhiều giai đoạn, trong đó có món phở gà,  vì vậy để kinh doanh món ăn này cần phải có bí quyết để sơ chế,

Phở gà là món ăn truyền thống có xuất xứ từ người Hà Nội. Tuy nhiên, để hợp với khẩu vị của người miền Nam, món ăn này khi được du nhập đến đây đã có vài sự thay đổi nhỏ. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách nấu phở gà miền Nam để xem

Mỗi khi nhắc đến món phở nổi tiếng Hà Thành thì người ta chỉ mới nghĩ ngay đến phở bò mà thường lãng quên đi mất món phở gà. Một món ăn với nước dùng có độ ngọt vừa phải, lại có chút thanh thanh thêm ít thịt gà dai mềm rất lôi cuốn. Để

Cách nấu nước dùng phở gà xuất phát từ cách nấu phở gà đúng chuẩn của người dân thủ đô. Các món ăn thường được bán sử dụng cho điểm tâm sáng thì quan trọng phần ngon vẫn nằm ở nước nấu. Vậy, để có cho mình bữa ăn sáng ngon bằng món phở gà,

Cách nấu phở gà truyền thống có thể nói là một trong những công thức lâu đời của dân tộc vẫn giữa được vẹn nguyên tinh hoa cho đến ngày hôm nay. Vị thanh ngọt, cuốn hút đó đã tạo thành nét ẩm thực nổi bật trong văn hóa ẩm thực của người dân Hà

Cách nấu phở gà ngon đúng vị rất đơn giản và dễ làm. Bát phở gà thơm thơm với các hương liệu quế, hoa đại hồi đặc biệt, thịt gà mềm, nước lèo trong và ngọt… vô cùng hấp dẫn. Phở gà là một đặc sản của Việt Nam vô cùng nổi tiếng. Phở gà

Trào lưu khởi nghiệp kinh doanh với các món đồ ăn vặt đang là một trong những xu hướng phổ biến hiện nay tại Việt Nam. Trong số đó, có nhất nhiều truy vấn dành cho “kinh doanh gà rán xe đẩy”. Nếu như bạn đang nhen nhóm ý tưởng bán gà rán vỉa hè

Một miếng đùi, cánh gà rán hấp dẫn không chỉ được cảm nhận bởi vị giác mà còn đến từ thị giác. Nhìn lớp áo gà vàng ruộm, giòn tan làm nhiều người không thể cưỡng lại. Đây cũng chính là bí quyết làm nên thành công của nhà hàng “vị ngon trên từng ngón